AVAKADOLU OMLET |
![]() |
![]() |
![]() |
Sütlaç Hanım tarafından yazıldı |
Cumartesi, 02 Ekim 2010 10:44 |
AVAKADOLU OMLET
MALZEMELER
YAPILIŞI
Avakado ikiye bölünür çekirdeği çıkartılır kabugu soyulur,minik minik doğranır(iyice olğun ise kaşık ile iç kısmınını alınır ve ezilir) kabak soyulur ve rendelenir,maydanoz ince olarak doğranır,kab içerisinde iki yumurta çatal yardımı ile çırpılır,hazırlanmış avakado,kabak,maydanoz eklenir,un ilavesi ve yeterince tuz,kabartma tozu eklenerek karıştırılır,omlet tavasına bir çorba kaşığı zeytinyağ konulur ve ısıtılır,sıcak tavaya omlet dökülür iki tarafı da çevrilerek kızarana kadar pişirilir ve servise hazır hale gelir.
Afiyet Olsun
Not:Avakado zararlı toksinlerle savaşır bu nedenle yaşlanmayı gecikdirir.
|
Son Güncelleme: Cumartesi, 02 Ekim 2010 10:46 |