AVAKADOLU OMLET

MALZEMELER

• 1 Adet avakado
• 1 Adet kabak
• 1/3 demet maydanoz
• 2 Adet yumurta
• 2-3 Çorba kaşığı un
• Tuz
• 1/2 Kabartma tozu

YAPILIŞI

Avakado ikiye bölünür çekirdeği çıkartılır kabugu soyulur,minik minik doğranır(iyice olğun ise kaşık ile iç kısmınını alınır ve ezilir) kabak soyulur ve rendelenir,maydanoz ince olarak doğranır,kab içerisinde iki yumurta çatal yardımı ile çırpılır,hazırlanmış avakado,kabak,maydanoz eklenir,un ilavesi ve yeterince tuz,kabartma tozu eklenerek karıştırılır,omlet tavasına bir çorba kaşığı zeytinyağ konulur ve ısıtılır,sıcak tavaya omlet dökülür iki tarafı da çevrilerek kızarana kadar pişirilir ve servise hazır hale gelir.

                                                                     Afiyet Olsun

Not:Avakado zararlı toksinlerle savaşır  bu nedenle yaşlanmayı gecikdirir.